TCHICK au Point E
Le Point E est un quartier résidentiel et étudiant très prisé de Dakar, situé entre Fann et Sacré-Cœur. Il abrite de nombreux professeurs, cadres, expatriés, ainsi qu'une vie nocturne active avec plusieurs bars, restaurants et salles de concert. Proche de l'UCAD (Université Cheikh Anta Diop) et des ambassades.
Le Point E est plus loin de notre villa des Almadies (35-45 minutes en livraison selon trafic), mais on livre chaque jour vers ce quartier — nos clients Point E commandent surtout en soirée pour éviter la cuisine après une longue journée. Pour les commandes groupées (bureau, soirée entre amis), on prévoit un peu plus de temps pour maintenir la qualité.
Notre burger gourmet
Notre burger signature est monté avec un steak haché frais de bœuf sénégalais, grillé à la minute, posé sur un bun artisanal légèrement toasté au beurre. Cheddar anglais, oignons caramélisés maison, sauce TCHICK (secret de la cuisine), pickles croquants, salade iceberg et tomate locale.
On fait aussi un chicken burger avec un filet de poulet pané croustillant, mariné 24h dans un mélange d'épices, et un double cheese pour les gros appétits. Accompagnements: frites maison coupées à la main, potatoes rustiques, coleslaw frais, ou onion rings.
Parce que le burger est un plat technique, on prend le temps de le faire correctement: viande jamais pré-cuite, pain jamais surchauffé, sauce préparée chaque matin. Aucun burger ne part de la cuisine sans être monté à l'instant.